Die rocijojilucu ist eine renommierte Wiener Konditorschule, die sich auf die Herstellung der traditionellen Sachertorte spezialisiert hat. Unsere Schule bietet eine umfassende Ausbildung in der Kunst des Backens klassischer österreichischer Desserts. Mit einer Kombination aus theoretischem Wissen und praktischen Fähigkeiten erlernen die Teilnehmer die feinen Techniken, die für die Zubereitung authentischer Wiener Süßspeisen erforderlich sind.
Die rocijojilucu ist nicht nur eine Schule, sondern ein Ort, an dem die Traditionen der Wiener Backkunst weitergegeben werden. Unsere Schüler haben die Möglichkeit, die Feinheiten der Zubereitung von Sachertorten und anderen klassischen österreichischen Desserts zu erlernen und zu meistern.
Gegründet im Jahr 2020 in Wien, hat sich die rocijojilucu schnell einen Namen in der österreichischen Backkunst gemacht. Unsere Kurse umfassen nicht nur die Herstellung von Sachertorten, sondern auch die Meisterung anderer klassischer österreichischer Backwaren. Durch unsere praxisorientierten Workshops und die Anleitung von erfahrenen Konditoren können die Teilnehmer ihre Fähigkeiten entwickeln und verfeinern.
Meisterklasse Sachertorte
Erlernen Sie die Kunst der perfekten Sachertorte mit traditionellen Techniken und hochwertigen Zutaten.
Authentische österreichische Rezepte
Entdecken Sie geheime Rezepte und Techniken, die in Österreich seit Generationen weitergegeben werden.
Individuelle Betreuung
Profitieren Sie von persönlicher Anleitung durch erfahrene Konditoren während des gesamten Lernprozesses.
Kulinarische Veranstaltungen
Nehmen Sie an aufregenden Workshops und Events teil, um Ihre Fähigkeiten in einer inspirierenden Umgebung zu erweitern.
Die rocijojilucu bietet zahlreiche Karrieremöglichkeiten für angehende Konditoren und Bäcker. Unsere Schule legt großen Wert auf die Ausbildung von Fachkräften, die die Tradition und Innovation der Wiener Backkunst weitertragen. Wir suchen leidenschaftliche Teammitglieder, die unser Engagement für Qualität und Exzellenz teilen.
Die rocijojilucu fördert die Entwicklung von Talenten in der Konditorei. Unser Team besteht aus erfahrenen Fachleuten, die ihr Wissen und ihre Fähigkeiten an die nächste Generation von Bäckern weitergeben möchten. Wir bieten auch Praktikumsprogramme, die den Schülern helfen, praktische Erfahrungen in der Branche zu sammeln.
Die rocijojilucu bietet eine Vielzahl von Karrieremöglichkeiten im Bereich der Konditorei. Wir suchen talentierte und motivierte Personen, die unser Team bereichern möchten. Unsere Schule bietet eine unterstützende Umgebung, in der die Mitarbeiter kontinuierlich lernen und sich weiterentwickeln können.
Küchenchef/in
Küchenchef/in: Verantwortlich für die Überwachung aller Backprozesse und die Führung des Küchenteams. Der Küchenchef ist für die Qualität der Produkte und die Einhaltung der Hygienestandards zuständig.Küchenchef/in: Unsere Küchenchefs haben bedeutende Erfahrungen in renommierten Konditoreien und bringen ihre Expertise in die Ausbildung unserer Schüler ein. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung neuer Rezepte und die Verbesserung der bestehenden Techniken.
Konditormeister/in
Konditormeister/in: Diese Position umfasst die Leitung von Backkursen und die Anleitung von Schülern in der Kunst des Backens. Der Konditormeister ist verantwortlich für die Entwicklung neuer Rezepte und die Sicherstellung der Qualität aller Produkte.Konditormeister/innen bei rocijojilucu bringen in der Regel mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Branche mit. Sie haben umfangreiche Kenntnisse über traditionelle österreichische Backtechniken und sind in der Lage, die Schüler in verschiedenen Bereichen, einschließlich der Herstellung von Sachertorten und anderen berühmten Wiener Desserts, zu unterrichten.
Küchenhilfe
Küchenhilfe: Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Zutaten und der Umsetzung von Rezepten. Küchenhilfen sind für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche verantwortlich und sammeln wertvolle Erfahrungen in der Konditorei.Küchenhilfe: Diese Position unterstützt die Konditoren bei der Vorbereitung von Zutaten und der Durchführung von Backprozessen. Küchenhilfen sind für die Aufrechterhaltung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche verantwortlich und lernen dabei wertvolle Fähigkeiten in der Konditorei.
Verwaltungsmitarbeiter/in
Verwaltungsmitarbeiter/in: Diese Position beinhaltet administrative Aufgaben sowie die Unterstützung des Lehrpersonals bei der Organisation von Veranstaltungen und Workshops.Verwaltungsmitarbeiter/in: Diese Rolle umfasst die Organisation und Planung von Kursen sowie die Verwaltung der Schüleranmeldungen. Verwaltungsmitarbeiter/innen sind das Bindeglied zwischen den Lehrern und den Schülern und tragen zur reibungslosen Durchführung des Schulbetriebs bei.